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四合院里摸鱼的糕点师傅

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第434章 先进模范老字號
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秦雪端著印著红双喜的搪瓷盆,从厨房大步走出。

昏黄的灯泡照著盆里冒出的热气,她把水盆搁在沈砚脚边,顺势就要蹲下。

沈砚眼疾手快,一把拉住她的胳膊,將人往上带了带。

“你跑了一天案子,比我累多了,我自己来。”

“局里我是队长,在家我是你媳妇,听我的,泡著!”

秦雪不由分说,双手按住沈砚的脚踝,直接浸入温水。

常年握枪的手指带著巧劲,按在脚背和小腿肚上,酸胀中透著舒坦。

“你天天变著法给我补身子,我给你按个脚怎么了?”

沈砚靠在椅背上,由著她动作。

想想她白天穿著制服雷厉风行的模样,再看眼下,沈砚心里一阵熨帖,他不捨得她受累,但也知道这是自家媳妇心疼人的方式,便没再拦著。

热气蒸腾,两人有一搭没一搭地閒聊著。

秦雪仰起头,满脸好奇:“你之前说要用豆腐和鯽鱼做菜,今儿到底使了什么绝活?王处长居然送这么重的谢礼?”

沈砚隨口答道:“其实就是把那两道菜做细了,鱼肉做成了牡丹鱼片,豆腐做成了雪霽羹。”

“名字倒是雅致,可这说到底不还是普通食材?”

“牡丹鱼片就是把鯽鱼剔骨去刺,和猪肉一起剁成泥,用竹片刮成薄片,在盘子里拼成牡丹花的形状,上锅蒸。”

沈砚顿了顿,拿起桌上的茶缸喝了一口水。

“雪霽羹就是把北豆腐切成头髮丝那么细,吊个清汤,滑进去。”

秦雪手一顿,盆里的水跟著晃了晃,鯽鱼去刺?剁成泥还能拼花?豆腐切成头髮丝?

这几道工序单拎出来她听得明白,可凑在一块儿......

“豆腐……切成头髮丝?那不全碎了?”

“在水里切。”沈砚放下茶缸,耐心解释。

“刀薄一点,手腕稳一点,借著水势下刀,切完在水里一晃,就散开了。”

大领导视察,旁人连这活都不敢接,自家男人不仅敢去,还敢当场玩这种走钢丝的绝活?

她瞪大了眼睛,像听天书一样。

“大领导感觉怎么样?”秦雪回过神,继续给他按脚。

“一开始嫌铺张,拍了桌子。”

沈砚拿过干毛巾,把脚擦乾,顺手扣住秦雪的手腕,把她拉起来。

“王处长嚇得差点立军令状,后来大领导尝了第一口,態度就变了。”

秦雪听得直捏冷汗。

她太清楚那种级別的领导拍桌子的分量,王处长那种老油条都顶不住的压力,沈砚居然能轻描淡写地讲出来。

“后来大领导要见我。”沈砚把毛巾搭在脸盆架上。

“国庆那天,大领导在观礼台第三排。”

沈砚转过身,直视秦雪:“他认出我了,也知道老首长吃我做的药膳调理身体的事。”

秦雪心头一震,下意识转头看向立柜,那个装著名单和地址电话的信封,就锁在最底下的抽屉里。

她当时就知道分量重,可今天才真切体会到这背后的威力,大领导的一句话,比什么都管用。

“行了,別想了,无论什么事都有你男人顶著。”沈砚捏了捏她的后颈,“睡觉。”

这一夜,秦雪睡得格外踏实。

次日一早。

沈砚骑著自行车拐进前门大街。

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